muhabirinin aldığı bilgiye göre, projeye dahil olan köy ve beldelerdeki süt üreticilerine soğuk zincir bilincinin kazandırılması ve hijyenik koşulların sağlanmasıyla birlikte hem süt üretiminin hem de satışının artması hedeflenmektedir.
Muş’un Bulanık ilçesinde, 4 yıl önce Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA) tarafından başlatılan proje kapsamında günlük 100 ton organik süt üretme hedefleniyor. İlçedeki Esenlik, Arakonak ve Adıvar köyleri ile Yoncalı beldesindeki üreticileri ziyaret eden Bulanık Kaymakamı Ömer Övünç Koşansu, DAKA Muş İl Koordinatörü Fuat Özkan ve Bulanık İlçe Tarım ve Orman Müdürü Harun Korkmaz, çiftçilere soğuk zincir projesinin önemi ve ekonomiye katkısını anlattı. Kaymakam Koşansu, projeye ilçenin tamamının sahip çıkması gerektiğini vurgularken, Koordinatör Özkan ise tarım ve hayvancılığın ilçe için önemli bir sektör olduğunu ve projenin başarılı ve sürdürülebilir olması için 4 yıldır çalışmaların devam ettiğini belirtti. Projenin amacı, çiftçilerin ürünlerinin değer fiyatına piyasaya sunulması ve işleme tesislerinin ihtiyaç duyduğu hijyenik ve yeterli miktardaki hammaddeyi sağlamaktır. Bu sayede üreticilerin rekabet güçleri artacak ve tarım ve hayvancılık alanında daha fazla gelir elde edilebilecektir. Proje, bakanlık tarafından örnek gösterilen başarılı projelerden biridir. Proje kapsamında yer alan köy ve beldelerde, süt üreticilerine soğuk zincir bilinci kazandırılacak ve hijyenik koşullar sağlanarak hem süt üretimi hem de satışı artacaktır.
Bir yanıt bırakın